必须得承认,他那精湛的刀法实在令人赞叹不已。每一刀下去,切割而出的肉片丝毫不逊色拥有十年经验的资深大厨所切。这些肉片不仅薄如蝉翼、均匀有致,就连其大小尺寸也几乎毫无差别。
只见宋鑫月动作娴熟地将切好的肉片放入砂锅中,并依次加入适量的食用油、蒜末、辣椒粉、烧烤料以及嫩肉粉等等调料。接着,她用手轻轻抓拌一番,使得肉片能够充分吸收各种调味料的精华,随后静置腌制数分钟。
紧接着,宋鑫月开始有条不紊地安排任务。她示意韩家的两位兄弟赶紧生起篝火,并削好一根根竹签以备不时之需。而她自己与苏婉茹则专注于将腌制好的肉片逐一穿过竹签,待准备工作完成后,再交由两兄弟进行烤制。
没过多久,小潭上方的空气中便弥漫着一股浓郁且极具侵略性的诱人香气,仿佛有一只无形的大手紧紧揪住人们的胃,让人馋涎欲滴。
此时,宋鑫月留意到韩奕安正一边忙着向熊熊燃烧的火堆添加木柴,一边目不转睛地盯着正在烤制中的美味烤肉,甚至情不自禁地微微咽了几次口水。看到这一幕,宋鑫月既感到有趣又不禁心生一丝酸楚。
出于怜爱之情,她连忙拿起刚刚烤熟的第一块肉,轻轻地吹去表面多余的热气,然后小心翼翼地送到韩奕安嘴边。小家伙瞬间双眼放光,迫不及待地张开嘴巴,一边发出“嘶哈嘶哈”的声音,一边迅速将这块香喷喷的烤肉吞进肚里。
品尝完美味之后,韩奕安心满意足地对宋鑫月说道:“谢谢婶婶!婶婶,这是我吃过最好吃的烤肉。”
“那当然!也不看是谁弄的,这里面可是放入了我精心调制的秘制调料啊,要是不好吃才怪呢!”宋鑫月一脸骄傲地说道,丝毫不掩饰自己对这份美食的自信。
他们家切好的肉片又薄又均匀,轻轻放在烤架上,只需短短两三下的功夫,便已熟透。几人纷纷拿起筷子夹起一片品尝起来,刚一入口,瞬间便被这无与伦比的美味给彻底征服了。
若要问这味道究竟如何?嗯……那真是妙不可言!一丁点腥味都寻不到,取而代之的是浓郁的麻辣香气,刺激着味蕾,让人欲罢不能;同时还带有一丝丝恰到好处的焦脆感,使得口感变得格外丰富多样。
总而言之,这烤肉简直太棒啦,好吃到令人陶醉!
宋鑫月心中暗自窃喜:哼,有谁能够抵挡得住如此诱人的美味烤肉呢?
且不说他们这边堪比专业大厨般精湛的刀工以及高超的烧烤技艺,即便是几位官差那边,只是随意将肉块切成块状,等到烤熟之后再蘸上一些烧烤调料食用,也是吃得满口留香、嘴角流油。
不得不说,就这烧烤调料当真是难得一见的好东西啊!回想过去吃过的那些食物,实在是平淡无奇、索然无味。与眼前这美味至极的烤肉相比,简直就是天壤之别,根本无法相提并论呐!
方家和许家那边倒也还好,毕竟好久都没有吃饱过饭了,这会儿能有肉吃,虽然缺少调料,但还是吃大口大口的往嘴里面塞。
反正都是肉,能难吃到哪里去?总比饿肚子和吃那硬的能砸死人的饼子强。
韩家人食量并不是很大,四大一小五人边喝银耳汤边吃肉,等吃的肚子圆圆的也才吃了六七斤肉,其中韩承熙消灭的占大头。
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