正琢磨着如何买下这碗时,一位忙碌的大汉擦着汗走过来,憨笑道:“同志,你要真喜欢这碗,拿去便是。”
许薇愣了愣,没想到如此轻易,不禁羞赧道:“这怎么好意思,我看这碗不错,我愿意花钱买。”
大汉摆摆手:“同志,你帮了大忙,一个碗算啥,你喜欢就收下吧。”
许薇坚持付钱,大汉却执意不收,最终许薇只好作罢,心中暗自铭记这份恩情,寻思着日后必当回报。
对于许薇而言,这碗不仅是件古董,更是种奇妙的缘分。
到了中午,许薇大手一挥,直接拿出了二十斤猪肉,几斤下水,各家又准备了一些蔬菜。
院子里,几个大锅架了起来,柴火旺盛,锅里的油水翻滚,散发出诱人的香味。
“来,尝尝我这手艺!”一位大嫂笑着,手里的铲子翻飞,大蒜炒肉的香气四溢。
红烧肉在锅里炖着,肉块在酱油和糖色的包裹下,变得红亮诱人,炖猪耳朵则是软烂入味,每一道菜都是地道的农家风味。
闻到肉香,周围的人家也纷纷过来凑热闹。
众人围坐在一起吃饭,大口吃肉,大碗喝酒,一个个吃得满嘴流油。
这就是农村的特色,杀猪饭。
不多会,大家摸着肚子,打着饱嗝。
众人看向许薇,眼中的敬重之情溢于言表,恨不得他明天就过来再次做生意。
酒足饭饱,活还没干完。
王建设又骑上自行车,去了隔壁村,喊来了三个屠户,加班加点,今天务必要把这些猪处理了。
屠户们的动作熟练,他们先是将猪的前后腿分开,前腿肉较为鲜嫩,适合炒食。
后腿肉则较为紧实,适合炖煮。
接着,他们剔除肋骨,将排骨单独放置,这些排骨用来炖汤或者红烧都是极好的。
四个屠户忙得满头大汗,终于在天黑之前把这7头猪全部分割完毕。
分割过程中,屠户们还会特别注意保留猪的内脏,猪肝、猪心、猪肚等都是不可多得的美味。他们将猪肉按照不同的部位和用途,一一分开。
每一部分都处理得干干净净,摆放得整整齐齐。
夜幕降临,这公交车是赶不上。
因为最近的公交车站还有十多里路。
“两位同志,时间不早了,如果不嫌弃,你们就在我们村这招待所住下吧。”王支书说:“我们村有一辆货车,晚上到县城,到是可以帮你们把这东西运到县城。”
“那就麻烦了。”
许薇和顾东明决定在村里的招待所过夜。
第二天天刚亮,许薇就急匆匆地开始打听附近卖草药的地方。
“大娘,您知道这附近哪儿有卖草药的吗?”
大娘上下打量着许薇,眼中满是好奇:“小姑娘,你要草药做什么?你是大夫吗?”
许薇微笑着摇头:“不是大夫,只是懂一点医理。”
大娘会心一笑,告诉许薇附近有个集市,那里可能会有卖草药的。
许薇和顾东明按照大娘的指引来到了集市。
集市上人来人往,商贩们的吆喝声此起彼伏,各种土特产琳琅满目,虽然数量不多,但都透着一股新鲜劲儿。
突然,一阵急促的呼救声打破了集市的热闹。