第17章推销鱼丸,成功

作者:芷晴JJ 返回目录
    叶恬恬努力的把嘴里的那口给咽了下去,可别光顾着吃把正事都给忘了,“老板娘,其实我们不是来吃饭的,而是来像你们推销食材的。”

    “推销食材,”老板娘刚刚还热情似火的脸上突然有些淡了下来,上下打量了一下叶恬恬和身旁提着木桶的李恒。

    “你们也看到了,我们店都没什么客人,你们恐怕只能失望而归了。”

    “老板娘我观察了一下,你们店从各方面看都不错,马啼糕也做的很好吃,但你们生意不好,不知道是不是因为没有什么特色菜,吸引不到客人呢?”

    这话直接说道了老板娘的心坎里,一开始他们生意也还不错,虽说比不上另外两家大酒楼生意那么火爆,那至少也不会像如今一样这么惨淡。

    老早就有客人说过,这里的菜式比较单一,虽说味道是好,但吃多几次也就腻了啊,而且就算出了几道新的菜式,但其它两家也都在紧跟着出新菜式,生意也是一直比不上人家的。

    叶恬恬看着老板娘的样子,就知道自己猜对了,心想双赢的的好机会来了,“老板娘。”

    老板娘说道,“可以叫我芸娘,不知道姑娘说的食材是什么呢?又有什么过人之处呢?”

    叶恬恬看了一眼李恒,李恒便很自觉的把木桶举高,因为木桶刚刚放在地上过,李恒怕把人家的新台布给弄脏了,所以就自己举着。

    叶恬恬把盖在鱼丸上的布拿下来。

    芸娘瞅了一眼,“就这些白白的小圆子啊,可它们看着也没有什么特别之处啊。”

    叶恬恬笑了笑,“这是我特制的鱼丸,不知老板娘可否借厨房一用呢,特不特别,等会我做好,你一试便知。”

    “请便,”芸娘叫伙计带叶恬恬去厨房。

    叶恬恬来到厨房,看了一眼,里面的调料是一应俱全,心想不愧是大酒楼。

    星记的厨子师傅,也在一旁站着,他也想看看这些圆子可以做出什么特别的东西来。

    叶恬恬撸起袖子,很快便炸好了一些鱼丸放在盘子里。

    接着又拿出几个鱼丸,切了一些火腿放里面,做了一个鱼丸汤,其实厨房的食材各类材料都很足,她本想多加些东西做成一个鱼丸煲,或者类似关东煮的来。

    但想了想,还是只简单的加了一些火腿调调味就算了,毕竟做的越简单,还好吃的话,越能突出鱼丸的好嘛,省的东西加多了,他们会误以为是其它食材的功劳了。

    全部做好,叶恬恬便端了出去,厨子也跟着她一起出去了,反正现在也无事,在一旁看她做时,这做法,也只是简单的炸和煮,并不复杂,也没发现什么特别的地方。

    叶恬恬把一碟炸鱼丸和一碗鱼丸汤,放在芸娘面前,示意她尝尝看。

    芸娘则抱着试一试的心态,她也想看看就这个小小的圆子,能有什么过人之处。

    店里的伙计小二厨子也一起围了过来,芸娘尝了尝,“嗯,顿时觉得停不下来,

    举起了大拇指,发出了一个“绝,”字,

    “于师傅你也来试试看。”

    于师傅先是尝了一口炸鱼丸点点头,没有说话,又尝了一口鱼丸汤,“想不到这么简单的做法都能做的这么好吃,真是厉害。”

    “那于师傅这个鱼丸,用来做我们星记的招牌能火吗?”

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