第三十章 加盟(1/2)
“额,你们不是来收购的?”晴娘惊讶地看着眼前两人。
当听到说要收购的时候,她就知道咸丰楼已经毁在她手上了,可是即使再不甘她也不得不放手。可是就在她请人入内谈话的时候,对方居然说不是。
“那你们是?”
“我们是来跟老板娘你做一笔‘加盟’生意的。”
“加梦?为何物?”宋倾澜好奇,加梦,增加梦想?
“加盟就是,加盟的盟字是盟主的盟,日月血的盟字,姑且解释一下。”尹染染看着宋倾澜疑惑的表情,歪头想了想解释了一下加盟不是他想到的那种加盟。
看着宋倾澜面无表情的哦,就知道一定想错了,别以为你那停顿了几秒的时间我会忽略。
“我听到你说咸丰楼的现状,即使转手除非是做酒楼之外的其他营业或者是已经有一定知名度的酒楼否则很难东山再起。”尹染染想到,一间每天只有一两个人吃饭的饭店,后台要准备的东西必须要充足,否则如果客人需要的东西都没有就更不会有人来。在21世纪这种情况的饭点酒楼多数都会是转让或者是改造,而晴姐能够一直坚持估计真的很难得了。
“加盟其实也可以说是合作,不过较之合作又有些不同。让晴姐跟我们加盟,我们将我们品牌授权与晴姐,晴姐只要付出相对的报酬以及管理她的酒楼就可以了。”尹染染竖起食指说道,嘴角的弧度不断上扬。
“品牌授权?”他宋倾澜在外面生活的时间比京城还要久,可是在一个一直住在京城中的人的话中,却有那么多听不懂的地方。
“对的,这就是我几天的想法。我想要成立一个美食机构,而这个美食机构分为三个部分。”有点渴,尹染染喝了一口水继续说。
“第一个部分为美食部,那就是属于大厨的地方,大厨主要研究各种美食。第二个部分就是实习部,这个是为了培训厨师的地方。第三个部分是统合部,这个部分比较重要,他对招人非常严格。找的人必须要有对外不俗的眼光开朗的性格善于交谈,而且也会整合内部工作跟美食部实习部三方连接,就是要一个对各种事情都会快速适应的人。”
“然后呢?”宋倾澜觉得尹染染有些异想天开,但是却非常有想法。
“而为了推广我们的美食,就需要有人帮助我们去推广,那么就是加盟。加盟者的店铺使用权依然在他手中,我们的只是我们授权出去的美食,比喻我们给他们一个厨师之类的。厨师主要负责厨房的一切事务,加盟者则是经验店铺的一切事务就好。”
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