林峰笑了:“黄大人,你问这个,不是要我死吗?我大明朝控盐的力度,你又不是不知道。
万一我告诉你,你又泄露出去,出了事,算谁的?”
朱元璋很想表明身份,但想想,先忍住了,又用手指沾了一些味精,放在嘴里尝了尝,顿时鲜香满腔,叹道:“人世间竟然有如此提鲜之物?”
林峰笑:“这个我可以告诉你怎么制作,把海带晒干,碾成粉状,用盐水浸泡后,再晒干,就成了味精。”
“哦!”
朱元璋和汤和心中都打定主意,回去一定试试,这种调味品,对烹饪的味道可是能达到质的提升。
但是林峰又贼笑道:“但是,一百公斤海带,只能制造出一两左右的味精,最主要的是,用外面盐块熬成的盐水,只会破坏味精的鲜味,让其变得苦涩。”
好吧,归根到底还是在这精盐上,两人暂时死心了。
而朱元璋则把眼光放在了火锅的菜品上,有点吃惊。
肉类都是家里常见的,能吃的,只是那些蔬菜,个个鲜嫩水灵,连身为皇帝的朱元璋,都没见过如此品色上佳的蔬菜。
等朱元璋吃了一口刚烫好的羊肉,差点把舌头都吞进肚子里。
麻、辣、鲜、香齐全,自己竟然从未吃过如此美味的东西!汤和笑着对朱元璋道:“黄兄,怎么样?单是这火锅,就不虚此行了吧?”
朱元璋表示同意,连连点头。
如今天祸连年,林家村却逆水而上,不光连年丰收,家家户户都有余粮。
而且还能研制出这种精妙之物。
可谓是.....强。
朱元璋趁机问了原因。
林峰却沉默。
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