第475章 儿女们的事业(1/2)
大儿子的事业已经很有起色，自从去年决定好滋味火锅店连锁扩张之后，有了张家亮的支持张文远就马不停蹄操办起来。
因为好滋味火锅店有很不错的基础，经过一年时间的扩张，现在火锅店已经在京城有了7家门店，其中三家门店的物业是自持的，另外4家是租赁的。
七家火锅店的生意都还不错都有盈利，只不过还是老店更火爆一些，当然新店营业额的提升速度也不慢。
而今年扩张的目标定在了离京城不远的津门市，津门距离京城很近而且也是一个直辖市，它的历史悠久经济实力不错，好滋味火锅店向外部城市扩张第1个选择的自然就是津门。
现在津门有两家火锅店已经营业，又有两家店陆续开始装修，在张家亮的建议下火锅店的物业能自持尽量自持，当然是在不影响扩张的情况下。
现在好滋味火锅店连锁大概自持物业在40%左右，津门的四家，两家就是自己花钱买的门店，另两家则是租赁的，火锅店位置选的当然是当地人流量大，合适开火锅店的商铺。
经过一年的扩张和精心经营，火锅店的各项制度也逐步完善下来，人员的培养，后勤的保障，服务的标准，经营架构的建设等等一系列问题都一一落实到标准的制度，从而保证能够复制。
连锁店的特点就是只要是制度完善适合复制，资金跟得上，那么扩张速度就非常快。
津门有4家店暂时也满足了市场需求，下一步扩张的目标大儿子选择了魔都市。
他的打算是先从全国一级城市开始覆盖，然后逐渐向二、三级城市蔓延，最终形成覆盖全国的网络，打造一个颇具规模和影响力的餐饮连锁集团。
大儿子经过这些年的管理经营，又经过一年的扩张，现在他的信心十足，而且他也已经逐步摆脱了张家亮的护持，成了一个初步成熟的企业经营者。
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