“这些是土豆,昨儿二姐烧的真好吃,我今天又找到了一些。”
三丫献宝一般的把麻布袋子里的东西一样一样的拿了出来,“还有这些,我不知道是什么东西,也不知道有没有用,能不能吃,就随便带了几块回来,二姐你快瞧瞧。”
一边说着,三丫把手里的东西举到了温尔雅面前。
“是姜呢!”
温尔雅惊喜的一把就把三丫手里的姜头给抢了过来,那眼神仿佛是瞅着一块金子一般。
想要把猪杂碎做的美味,全是靠各种佐料来去腥解膻提味了。
只不过这个时代的人们对于佐料使用的很少,基本上也就是油和盐了,偶尔会用到一些大蒜头,应季的时候也有人会吃一些生葱,至于大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等这些调料根本见不到。
也或者,因为温尔雅所在的是一个相对闭塞的小山村才见不到这么名贵的料理的。
外面的更广阔的世界里那些人们用写什么调料做菜温尔雅不知道,但是就她目前所见所闻,是见不到那些调料的踪迹的。
如今瞅着三丫带回来的姜块,温尔雅如获至宝,立即喜滋滋的说到,“有用,有用,我今儿就给你们做一道……”
一边高兴的说着,温尔雅一边把目光落在了那堆猪杂上,寻找着和生姜最合适的食材。
有了!
就是它了!
看着猪心,温尔雅立即就有了主意,兴头头的说到,“今儿咱么就吃姜丝炒猪心。”
“姜丝炒猪心?”
三丫喃喃的重复了一句,指着温尔雅宝贝一般攥在手心的姜块说到,“这个东西这姜丝?”
“它就叫姜,把它切成丝之后就叫姜丝了。”
温尔雅耐心的解释了一句,“这可是好东西呢,除了可以炒猪心,其他的猪杂里都能用得到它。三丫真是能干啊,这一次你可真是帮了二姐的大忙了。”
“二姐最能干。”
三丫的小脸上亮晶晶的,满满的都是崇拜,“我之前也总往回拿各式各样的东西,可是从来没有人告诉我是可以吃的。二姐不但不知道是什么东西,还知道怎么弄着吃,二姐还能杀猪,二姐是天底下最厉害的人!”
温尔雅禁不住就是老脸一红。
她的这些本事在现代社会里那都是司空见惯的,是人们生活中的常识,哪里有三丫说的这么神奇啊。
‘咳’、‘咳’、‘咳’……
温尔雅就尴尬的干咳了几声,正准备寻个话茬把这事带过去呢,没想到三丫接下来的那句话却再一次让她愣住了。
“二姐是从哪里学来的这些本事呢?”
三丫偏着小脑袋瓜,忽闪着的大眼睛里写满了困惑,“之前我也总带些东西回来没见二姐说什么啊,二姐怎么才告诉我们这些呢?”
温尔雅没想到第一个问出这个问题的会是年仅十岁的三丫。
温尔雅和温二丫的脾气性格差的可不是一点半点的,简直事南辕北辙。