第二十二章 漆粉盒的主人(1/2)
她并未接茬，不过肚子不合时宜的“叽咕”一叫，惹得她有些赧然。
温子衿听此，笑道：“苏小爷这是饿了吧，忙活一上午还没吃东西？”
苏沅轻咳一声，“没有。”
“哈哈哈，来来来，我请客，怎么说也不能饿着我们官爷。”
苏沅刚想拒绝，谢诏道：“杨陵的烩菜听闻一绝，苏公子不若给我们带带路？”
温子衿满眼小星星，“对呀对呀，来了杨陵这么久，像样的饭都没吃过，您本地人，肯定熟。”
别的苏沅倒是没什么胃口，不过这烩菜确实是让她忍不住拇指大动，苏府甚少做这种菜式，因着苏诚认为这种大锅菜不符合苏家文人的身份。
事实上烩菜也称作“揽锅菜”，“炸桧菜”，传闻是南宋朱敦儒听闻奸相秦桧诬陷名将岳飞，悲愤之余，无心宴请，吩咐家厨将蔬菜熬煮一锅，这才得来“炸桧菜”之名。
符不符合文人身份倒是另说，这做法简单确实不符合父亲那等精细的胃口，不过苏沅却是喜欢的紧，之前和舅舅在边疆的几年，她也曾尝试做过，虽味道相差千里，却是快捷多样，将士们很是喜欢。
苏沅吞了吞口水，“城中五柳巷中张家馆子里的烩菜不错。”
温子衿倒是没听说过，“烩菜是什么东西呀？”
“烩菜的做法简单，白菜、豆腐、粉条、五花肉、丸子，佐以葱姜蒜炖煮出锅即可，最好是配馒头，虽做法看起来粗糙了些，但是味道却不粗糙，豆腐须得炸过的，外韧里嫩，融合肉汤，香气四溢；白菜的味道则清新些，配着五花肉吃最好，粉条和丸子混合着菜香和肉香，吸满汤汁，一口留香；烩菜香而不腻，若是合着香香辣辣的辣子，倒是更越发的令人口水直流了。”
说话间，三人已到了张家馆子。
温子衿兴奋道：“听着就流口水了，苏公子来吧来吧。”
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