第30章 鹊起(1/2)
这“荔枝”根本不是荔枝,而是做成类似荔枝外观的虾丸。
真正用到荔枝的菜是另外两道,由荔枝果肉制成的凉冻以及用荔枝、青柠和薄荷叶制成的凉饮。
霍夫人惊喜连连,“明明是虾肉却能做成荔枝外观,足以以假乱真,当真是巧妙至极,不知道这是如何做出来的?”
陈娇娇笑道:“闽菜中有一道菜名为荔枝肉,是用五花肉滚刀制成,配用马蹄和红曲,制成了荔枝红色的肉丸。臣妇略有小改,用虾肉和牛肉混在一起,蘸裹一层红曲和面粉混合的细小颗粒,模仿荔枝外皮颗粒感,再放在宽油中炸至定型,这虾球荔枝就做好了。”
霍夫人感叹,“上次在侯府品尝到藕粉椰奶凉冻,已经是惊为天人,没想到今天还能吃到如此巧妙的菜,侯夫人若得空,可得常来相府上坐坐。”
天子最忌讳朝臣私交,尤其还是文武重臣。
霍夫人在大庭广众下说出,反倒坦坦荡荡,不会引人猜忌。
除霍夫人之外,其余的命妇也纷纷亲近陈娇娇,一扫之前沈氏找人散布陈娇娇懒散浮拖的谣言。
此外,沈氏和陈芸芸方才逼着陈娇娇认罪的行为,也引来了不少人的质疑——一家人本应该彼此帮扶,何来按头画押之举?
谁也没想到,一场为折辱陈娇娇而办的荔枝宴,反倒让她声名鹊起。
至于姚玉湘的那诗,也被今日陈娇娇这道虾球荔枝彻底掩盖住光芒,泯然众人,甚至连赏赐都没有陈娇娇得到的一半多。
高座之上,姚玉湘看向陈娇娇的目光淬着寒冰,鎏金护甲深陷在掌心中,恨得几乎把一口贝齿咬碎。
未时一刻,宴会散场。
霍夫人起身,走到陈娇娇身边,与上次在侯府时目光更为热切,“顾夫人,我有个不情之请,不知当讲不当讲?”
容放跟在陈娇娇身边,闻言后冷哼一声,“不情之请,就应该不请。”
陈娇娇知道容放此举并非出于对霍家敌意,而是故意说给在场其他人听。
她颔首,“霍夫人不妨直说。”
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