“少什么东西？”罗果夫一愣。
白马西餐厅虽然不是白马市最老牌的西餐厅，但却是风评最好的西餐厅，从来没有人对现在的菜单提出过意见，不知道面前这个深藏不露的年轻人发现了什么盲点？
阮奇喝了一口格瓦斯啤酒，缓缓说道：“罗先生，你的家乡我没有机会亲自去，但是却多次听人说起过。那里的民风很纯粹，甚至敢于赤手屠熊搏虎，早在十八世纪的时候，那里的人们饮食结构中至少有一半都是鱼肉，无论是生鱼片、烤鱼还是煮鱼汤，只放一点点盐和黑胡椒就会很好吃！”
“阮先生着实知识渊博！”听别人主动聊起自己的家乡，说的还每一条都对，罗果夫很开心，“从小我的妈妈就告诉我，烹饪鱼肉的时候要少放佐料，突出鱼肉本身清香的味道！”
“可是……”阮奇欲言又止，“在这张菜单里，我似乎没有看到和鱼相关的菜品啊？”
听闻此言，罗果夫叹了口气：“阮先生有所不知，其实最早的时候，白马西餐厅是有鱼肉供应的。”
他将余下的小半杯啤酒一饮而尽，将个中原委娓娓道来。
原来，罗果夫最初设计菜单时，的确想把他熟知的那几道俄式做法的鱼肉当做特色菜进行推荐，但最大的问题出在鱼肉的货源上。
白马西餐厅虽然在餐饮业里算规模大的，但说到底也是一家非国企背景的私营餐厅，在那个凭票证供应原材料的时代，能搞到充足的猪牛羊肉已属不易，却没有门路能够获得稳定的鱼肉供应。
他也曾经想过通过国营肉店采买，但问题在于白马西餐厅是走高端路线的，对食材的品控很严格，而国营肉店所售的鱼都是周边的水产大队打捞上来以后集中送去的，等送到餐厅以后，新鲜度难免打折扣。
左思右想都没有辙，罗果夫只得忍痛把那几道菜从菜单里删去。好在来吃饭的客人里，有旅俄背景的人本就不多，也没有人对此有异议。
因此这件事，就作为一个小小的遗憾，深埋罗果夫心中，没想到今天却被阮奇掘了出来！
“罗先生，你不必发愁。”阮奇微笑道，“我有个主意，也许能解决你的困境！”
韩妤坐在他身边，优雅地叉起一块牛排送入口中，心里暗暗发笑。
“什么呀！我以为你是专程带我来吃饭的，却没想到是来谈生意的，哼！”
罗果夫双眼放光，示意他说明白点。
阮奇也不避讳，坦坦荡荡地说明了自己的来历，并向罗果夫提出了由自己为白马西餐厅供应鱼肉的邀约。
“这个嘛……”罗果夫是个专业商人，脸上立马摆出正经的表情，“生意场上有一句话，叫做宁缺毋滥，我这家西餐厅档次很高，也是这个要求。我比较关心的是，你的鱼质量如何？”
“这一点罗先生可以放心。”阮奇拍着胸脯答道，“咱们市里的自行车二厂也从我这里进货，每个礼拜好几百斤，不会有问题。我知道餐厅对鱼肉的新鲜度要求比较高，如果有需要，我可以直接供应活鱼！”
供应活鱼！
罗果夫听得眼睛都直了，这可是他好几年以来梦寐以求的啊！
