第18章 全院都来找何雨柱要鱼！(1/2)
何雨柱回到家，给何雨水做了一道香煎鱼段。
他先是熟练地把鱼刮鳞去腮处理好，还不忘把鱼身上的腥线给挑出来。
腥线的存在会使鱼带有较重的腥味，尤其在鲤鱼身上更为明显。
去除腥线可以使鱼的口味更鲜美，并且降低腥味。
随后何雨柱将鱼切成小段，每一块都大小均匀，然后裹上面粉，起锅烧油。
为了防止粘锅，何雨柱还往油锅里放了些姜片。
油温六成热的时候，他把鱼段轻轻放入油中。
很快鱼肉就变成金黄色在锅里滋滋作响，散发出诱人的香气。
出锅的时候，何雨柱往鱼肉上撒了些椒盐，一道香煎鱼段就做好了。
“雨水，快来尝尝哥哥做的香煎鱼段。”何雨柱笑着招呼道。
何雨水闻言，立刻从房间里跑出来，眼睛一亮，迫不及待地拿起筷子夹起一块鱼段放入口中。
“哎，小心烫！”何雨柱赶紧提醒她。
何雨水果然被烫的嘶嘶哈哈。
“我说吧……”何雨柱有些无奈。
“……%&￥%”何雨水含含混混地不知道说了些什么。
随后她细细咀嚼着鱼肉，脸上洋溢着满足的笑容：“哇，哥哥你做的饭真的太好吃了！我觉得你将来一定能成为像爸爸那样厉害的大厨！”
听妹妹提到何大清，何雨柱心里有点难过。
何大清已经走了好几个月了，别说回来看他们兄妹两个或者寄生活费了，就是信都没有写一封。
何雨柱心疼地揉揉何雨水的头发：“雨水啊，以后你想吃什么就和哥哥说，只要哥哥能弄到就做给你吃！哥现在上班了，一个月工资什么的加一起有二十块呢！”
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