掌柜的看着乐呵呵的小姑娘开口道：“听小二子说，你们有了不得的菜谱？”
店小二在一旁忙赶紧点头：“对对对！掌柜的，这就是我说的有菜谱的姑娘。”
“掌柜的，我请您尝一道菜。”
云舒把罐子打开，一股香辣的鲜味飘了出来，小龙虾经过酱汁一夜的浸泡，早上她又用小火煨了一下，滋味比昨晚急火烧出来的还要浓厚，闻着就叫人口水直流。
掌柜看着罐子里的小龙虾很是诧异：“姑娘，你怎么想起用这个来烧菜？这个红虾常年浸在河道沟渠中，周身都是壳，味道腥臭哪里能好吃呢？”
“掌柜的您先尝尝看，这与您印象中的红虾是否一样？”云舒一脸笃定地说。
这时小二已经很有眼力见儿的从后厨把碗筷拿出来了，掌柜的夹起小龙虾，先是嘬了一口虾头，连声赞道：“哟！还真是够味！”
那虾头被汤汁侵入，咬一口都是汁水，再剥开虾仁，软软嫩嫩，真是鲜美。
掌柜的一连吃了好几只小龙虾，这才意犹未尽地放下筷子，用帕子擦了擦手，指了指二楼说道：“二位，这边请。”
掌柜的把云舒兄妹俩带到二楼的一个雅间，并吩咐小二上茶水和点心。
“两位小友带来的红虾确实滋味独特，请问这红虾的做法是从何而来的？你们要卖的是这个虾还是这做红虾的方子？”
云舒对这个掌眼神清明，态度温和的掌柜颇有好感：“掌柜的，实不相瞒，我家祖上原是在京城做官，因各种原因迁居于此多年，家中有本先祖传下的菜谱，这道麻辣小龙虾便是其中之一。”
掌柜的眼中闪过一丝明了：“怪不得两位小友虽衣着朴素却气质不凡，原来是官家出身，鄙人姓秦，虚长二位颇多，以后可唤我秦叔。”
