第21章 摆摊的想法(1/2)
李平安知道，自己现在最大的优势就是厨艺。
虽然还谈不上精通，但昨天做的红烧肉和火腿，已经让他对自己的实力有了信心。
“人家能卖锅贴、麻团，为什么我不行？只要味道做得好，肯定能吸引人。”他心里越想越激动。
不过他也知道，开一个摊子并不是一件容易的事。
需要准备的东西很多，比如要有一个能做饭的炉子、能装菜的碗筷，还有各种食材……这些都需要钱。
李平安停下脚步，低头盘算了一下自己的积蓄。
昨天卖野猪肉赚了两百多块钱，减去买锅碗瓢盆的钱，还剩下一百多块。
这些钱看似不少，但要花在摊子上，也得精打细算。
“得回去好好计划一下，不能盲目折腾。”他心里想着。
不仅要靠手艺赚钱，还要利用自己穿越带来的金手指——小世界，把事情做到长远。
“现在靠山吃山是最稳妥的办法，但如果能把猎物养起来，长期供应，生意才能做大。”李平安一边想着，一边朝着朝阳菜市场的方向走去。
他打算先了解一下物价，再准备好工具和计划，抓几只野鸡和兔子放进小世界里饲养。
朝阳菜市场是周围几个街区最大的集市，早晨这里格外热闹。
卖菜的、卖肉的、卖粮食的，摊贩们吆喝声此起彼伏，顾客提着篮子在各个摊位间穿梭，空气中混杂着蔬菜和肉食的味道。
李平安穿过人群，仔细观察着每个摊位的货品和价格。
白菜3分钱一斤，萝卜3分钱一斤，土豆3分钱一斤。
虽然这些价格看起来便宜，但对于普通家庭来说，能吃饱菜已经算是不错了。
大米1毛钱一斤，玉米面1毛1分钱一斤，白面稍贵，达到1毛8分钱一斤。
大多数人买的还是粗粮，白面基本上只有逢年过节才舍得吃。
猪肉8毛钱一斤，牛肉略贵，要1块钱一斤，鸡鸭更是奢侈品，尤其是活鸡，达到1块5一只。
而野味更是稀缺，偶尔出现的野鸡或者兔子，价格往往翻倍。
李平安心中有了数：
“猪肉虽然利润大，但成本也高。比起猪肉，兔子和野鸡的成本低、繁殖快，而且野味在这个年代格外受欢迎，只要我能养起来，后续赚钱就轻松了。”
从菜市场出来，李平安没有直接回四合院，而是绕路去了铁匠铺。
打算利用自己新解锁的木工技能，制作一个简易的弓，方便进山打猎。
“师傅，给我来两斤铁条，再打几个弓箭头。”李平安走进铁匠铺，和掌柜的简单说明了自己的需求。
铁匠铺掌柜是个五十多岁的老汉，戴着一顶破毡帽，见李平安年轻，说话又干脆利落，便爽快地答应了：
“铁条2毛一斤，箭头算你便宜点，1毛5一个，怎么样？”
李平安点点头，从口袋里掏出几张皱巴巴的纸币递过去，换了几根铁条和五个箭头。
随后，他又找了一根结实的木头，用随身带的小刀削成弓的形状，又在铁匠铺借了工具，将弓弦装好。
忙活了半个多小时，一张简易的木弓就做好了。虽然看起来有些粗糙，但胜在结实够用。
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