第49章 猪肉盛宴(1/2)
孙华的家里,孙华正在烧锅,看着旁边一盆猪肉,满脸都是笑容。
老刀和叶小玲回来,把一部分猪肉,放在出租房。
半扇猪肉,直接送给孙华。
孙华被吓了一跳,家里的肉票,都买不到肉,叶建国却买来肉了。
“我的乖乖,这从哪里弄来的?”
孙华还有点小紧张,叶小玲却奶声奶气道:“奶奶,爸爸从村里买来的,这半扇猪肉,答谢奶奶和阿姨。”
“晚上,吃肉肉吧。”
叶小玲舔着手指头,大眼眸,直勾勾看着猪肉。
小孩子的想法很简单,有猪肉了,当然想吃了。这年代,任何人,肚子里油水都不够,只要看到猪肉,都走不动路。
“这还感谢什么。”
“老刀,真送给我?”
孙华再次看向老刀,老刀站在门口,只是点了点头。有大人允许了,孙华也不客气了,今天晚上,猪肉炖粉条,呼大骨头。
热水下锅,骨头也放了过去。
热水开,血沫子从骨头里面释放出来,孙华拿着勺子,把血沫子弄出来。另一口锅里,放着大肥肉。
农村的笨猪肉,手掌厚的肥膘猪肉。
别看肥,吃起来那叫一个香。
吃饲料的猪肉,永远都无法长出这样的肥膘。
肥肉焯水,也打成沫子。
肥肉再次下锅,倒入一点清水。
这样熬猪油,才能变成雪白色。
叶小玲蹲在灶台边上,帮着孙华扒蒜头,晚上得捣蒜酱,沾肉骨头吃。叶小玲用小牙,把蒜头给咬开。
就在此时,老刀蹲了下去,拿起蒜头,轻轻一搓,蒜皮都掉了下来。
“哇塞!”
叶小玲崇拜看着刀大爷,老刀脸上还是冷酷,只是目光柔和起来。
“辣!”
老刀对着叶小玲说出一个字,这孩子,用嘴咬蒜头。
“不辣!”
“以前家里奶奶不给我饭吃,我就偷吃蒜头。”
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